读过《红楼梦》的朋友，一定记得曹雪芹在这部旷世之作中有八十多处都提及了一种茶，那就是“妙玉品茶”，也就是今天我们所说的六安瓜片，其中有单独描写的一段，更是字斟句酌，读起来荡气回肠。

六安瓜片是什么茶?它又被称之为片茶，乃是绿茶中的特殊茶种，也是我国十大茶叶品牌之一。早在唐代，六安瓜片就小有名气，陆羽在《茶经》中介绍其为“庐州六安(茶)”，明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价。

      自清代开始六安瓜片被列为了“贡品”，瓷器太后曾月奉十四两，足以可见六安瓜片在当时的地位。想来，这也是为何大文学家曹雪芹会在《红楼梦》中多次提及。到了近代，六安瓜片被指定为了中央军委的特贡茶，开过总理周恩来在临终前还念叨着“六安瓜片”。

综上，我们可以看出，六安瓜片在中国古代、近代乃至于现代都占据着非常重要的地位。称其为绿茶之中的极品茶，也是丝毫不为过的，作为爱茶之人，如何不去品茗一番呢?

妙玉   

她本是苏州人氏，出身官宦人家，秉承了一种雅洁之飞。一块美玉，落在泥垢气质美如兰才华馥比仙。天生成孤僻人皆罕。极为美丽、博学、聪颖，但也极其孤傲、清高、不合群，不为世俗所容。

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