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时间:2018-11-26 14:56来源:未知 整理:admin
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金寨县位于安徽省西部,大别山腹地,鄂豫皖三省七县两区结合部,总面积3814平方公里,总人口68万,是安徽面积最大、库区人口最多的县,是国家级重点贫困县和扶贫开发重点县,是当前国家新一轮扶贫攻坚的主战场之一。

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金寨被誉为“红军的摇篮、将军的故乡”,是“中国革命的重要策源地、人民军队的重要发源地”。这里农业资源丰富,最著名的莫过于这里的茶,作为全国重点产茶县,茶叶一直是金寨广大农民主要收入来源,而茶叶中最著名的当属“六安瓜片”(又称片茶),是国家历史名茶之一,为绿茶特种茶类。“六安瓜片”采自特有品种茶树,经扳片、剔去嫩芽茶梗,通过独特的传统工艺加工制成的形似瓜子的片形茶叶。当地茶农介绍,该茶在加工过程中,需要经历鲜叶摊放、生锅、熟锅、毛火、拣片、小火、老火等工序,从鲜叶到成品需要近一个星期时间,一般在4月中旬上市。只有用这些复杂的生产工艺流程,才能保证消费者喝上正宗醇厚、原汁原味的“六安瓜片”。

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今年是中国工农红军二万五千里长征胜利80周年,也是实施“十三五”规划的开局之年,更是精准脱贫的攻坚之年。让贫困地区从根本上脱贫要靠产业发展,提高农业综合生产能力,变“输血”为“造血”。近年来,金寨县审时度势,另辟蹊径, 以市场需求为导向,围绕做大、做强、做优茶产业,加快构建茶产业、茶生态、茶经济、茶旅游和茶文化有机融合的现代茶产业体系,不断提升茶产业扶贫带动能力,大力推进茶产业跨越式发展,全县茶产业有了质的飞跃,实现弯道超车。

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