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六安瓜片茶的历史

时间:2016-03-18 23:39来源: 整理:
摘要:六安瓜片茶,人们在日常生活中对于六安瓜片茶的喜爱,也就是我们现在所说的六安瓜片茶。后来随着时间的流逝和发展,就成为了现如今的六安瓜片茶......

  众所周知,六安瓜片在中国古代的很多诗词中都有提到过,可见,六安瓜片茶的历史渊源也是要追溯到很久以前的,事实上,人们在日常生活中对于六安瓜片茶的喜爱,并不仅仅是因为其所具有的独特的功效,更多的还是与其久远的历史有关,因此,下面我们就来为大家介绍一下有关六安瓜片茶的历史。

  一是说,1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗朴,作为新产品应市,获得成功。信息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名“封翅”(意为峰翅)。此举又启发了当地一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制。这种片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”,也就是我们现在所说的六安瓜片茶。

六安瓜片茶

  二是说,麻埠附近的祝家楼财主,与袁世凯是亲戚,祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满意。1905年前后,祝家为取悦于袁,不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1-2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新 茶形质俱丽,获得袁的赞赏。此时,瓜片脱颖而出,色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,后来随着时间的流逝和发展,就成为了现如今的六安瓜片茶。

  根据上文的叙述可知,关于六安瓜片茶的历史追溯,是有着两种传说存在的,其实,不管其是因为何种传说而来的,常喝六安瓜片茶的作用却是人们不能够忽视的地方,而在生活中,人们在选择茶叶的时候,也是需要按照自己所需要的功效来有针对性的选择的,像防龋齿和美容瘦身,就是六安瓜片茶常被人们选择的原因。

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