六安瓜片瓜片百科六安瓜片泡法

六安瓜片的泡法是什么样?

时间:2016-03-18 23:39来源: 整理:
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  喝茶是有着一定的讲究的,尤其是一些珍贵的茶叶,如果不注意冲泡的注意事情的话,那么就会影响到茶叶带给我们的独特口感,尤其是像六安瓜片这种名贵的茶叶,在冲泡的时候务必要弄清楚六安瓜片的泡法,这样才能让我们品尝到纯正的味道。

  第一步六安瓜片的泡法就是先用少许的水温润茶叶,当然水温一般在80℃因为春茶的叶比较嫩,如果用100℃来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道也就成了苦涩味,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

六安瓜片的泡法

  第二步六安瓜片的泡法就是摇香:“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。领韵:待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。

  实际上,六安瓜片的泡法只有三步,而且这三步也是关键的步骤,中间有很多的小细节是需要我们时刻注意的,同时在冲泡六安瓜片的时候还需要控制好水的温度,最好是保持在80度之间,如果水温已经达到100度的话,那么只会伤害到茶叶的内在,这样的情况下肯定会影响到茶叶的口感。

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