六安瓜片瓜片百科六安瓜片泡法

六安瓜片冲泡时间多长?

时间:2016-03-18 23:39来源: 整理:
摘要:六安瓜片冲泡时间,正确的方法去冲泡不会让茶叶的内在受到伤害,那么冲泡六安瓜片需要多长时间内?六安瓜片冲泡时间是两三分钟,两三分钟后即可饮用......

  六安瓜片是一种非常名贵的茶叶,也是我们国家十大名茶,是绿茶的一种。为了让我们更好的品尝到六安瓜片的口感,我们一定要掌握住六安瓜片冲泡时间,只有按照正确的方法去冲泡不会让茶叶的内在受到伤害,那么冲泡六安瓜片需要多长时间内?

  一般的情况下,六安瓜片冲泡时间是两三分钟,两三分钟后即可饮用。如水温较高,茶叶较嫩或用茶量较多,头一道可随即倒出茶汤,第二道冲泡后半分钟倾倒。以后每道可适当延长时间,使茶中剩余的有效成分得以充分浸泡出来。如果水温不高,茶叶较粗老或用茶量较少,冲泡时间应酌予延长,但不能浸泡过久,否则汤色变暗,香气散失,有闷味而且部分有效成分被破坏,无用成分被浸出,会增加苦涩味或其他不良气味,降低茶汤品质。

六安瓜片冲泡时间

  除了要了解六安瓜片冲泡时间之外,还需要了解这种茶叶的冲泡技巧, 六安瓜片不耐泡,一般都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,水温一般在80度,因为春茶的叶比较嫩,如果用100度的沸水来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道苦涩,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。

  对于六安瓜片这种名贵的茶叶来讲,除了要了解清楚六安瓜片冲泡时间之外,还需要将这种茶叶的技巧掌握住,要按照相关的原则去也冲泡这种茶叶,才能让茶叶的口感显著的提升,而且这种茶叶最多可以冲泡三次,如果时间太长的话,那么茶叶的口感就会明显的下降。

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