六安瓜片瓜片百科六安瓜片文化

六安瓜片的来源

时间:2016-03-18 23:39来源: 整理:
摘要:六安瓜片的来源,六安瓜片作为绿茶品种的成员之一,位列于我们十大传统名茶。六安瓜片的来源你知道吗?是什么样的土壤养育出这样珍贵的名茶。是什么样的气候培育出这么醇美的口感。又是什么样的工艺才能出这样的好茶呢?!

  六安瓜片作为绿茶品种的成员之一,位列于我们十大传统名茶。六安瓜片的来源你知道吗?是什么样的土壤养育出这样珍贵的名茶。是什么样的气候培育出这么醇美的口感。又是什么样的工艺才能出这样的好茶呢?!

六安瓜片的来源

  六安瓜片—著名绿茶片茶品种,我国十大传统名茶之一。片茶即全由叶片制成,不带嫩芽和嫩梗的茶叶品种。因其形若瓜子,又主要产于安徽西部大别山区的六安、金寨、霍山三县,故名“六安瓜片”。其中产量以六安最多,品质以金寨为优。六安瓜片问世于1905年前后,它的采摘标准与其他细嫩绿茶不同,以对夹二、三叶和一芽二、三叶为主,加工成的成品茶外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗;香气清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底嫩绿明亮,1982年被商业部评为全国名茶。金寨县“齐山瓜片”是六安瓜片中的极品,分为1-3级。其他地方产的分为4级8等。

  六安瓜片最先源于金寨县的齐云山,而且以齐云山编蝠洞所产的品质最佳,因其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,称为“齐山云雾瓜片”(简称齐山瓜片)。

  海拔840米的齐云山是大别山脉的一个分支,六安瓜片便是来源于这样的土壤和气候环境,树木高大,云雾缭绕,蝙蝠的粪便富含磷质,使得这里的土壤也相当肥沃。所有的这一切都给了六安瓜片一个好的生长环境。

版权声明:转载本站文章请注明转自www.lagptea.com(六安瓜片门户网)。如果六安瓜片门户网侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理。欢迎加入六安瓜片岩茶500人QQ群③:83631799,群内有来自黄山专业人员为您服务,保证相关六安瓜片的茶叶知识有问必答。

六安瓜片百科
六安瓜片商城